トマトは1cm角ぐらい、ベーコンは1cm幅ぐらい、水菜の葉はちぎっておきます。

フライパンにサラダ油を入れて加熱、チューブにんにくを少し焦がします。

にんにくが焦げたら、ベーコンを炒めます。こちらも少し焦げるまで。

ベーコンが少し焦げたらトマトを投入。味付けは塩のみにしました。ここまで強火です。

スパゲティは袋に書いてあるとおりに茹でてください。100gで水1L、塩小さじ1とありました。ソースは火を止めて待機。

茹で上がったら、ソースに合併。茹で汁をお玉に半分ぐらい加えて炒めて絡めます。

できあがり。粉チーズ、タバスコはお好みで。