ズッキーニと新じゃがのチーズ香草焼き
cocoありさ @cook_40186356
新じゃがが美味しい季節！
ズッキーニの柔らさとじゃがいものシャキッと感
アレンジも出来るので常備菜に便利
このレシピの生い立ち
作りおきに冷蔵庫にあったもので作りました。
ズッキーニと新じゃがのチーズ香草焼き
新じゃがが美味しい季節！
ズッキーニの柔らさとじゃがいものシャキッと感
アレンジも出来るので常備菜に便利
このレシピの生い立ち
作りおきに冷蔵庫にあったもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがで作る場合はお好みで皮付きでも美味しいよ
食べやすく細ぎり - 2
ズッキーニも同じぐらいの幅に細ぎり！
大きさを揃えると見た目もキレイです！ - 3
ハムも同じぐらいの幅で良いのですが、気持ち細い方が食べやすい
- 4
フライパンにオリーブ油潰したニンニクを入れ香りがたったら全部の食材を一気に入れ炒める
- 5
じゃがいもが透明になってきたらクレイジーソルト
無かったらバジルなどで香り付け - 6
味見をして塩コショウ
粉チーズ - 7
全体にチーズが絡まり溶けたら出来上がり
- 8
オムレツの具にしたり、トマトと炒めたり、ホワイトソースとチーズを乗せればグラタンの具にもなるよ
パスタの具にも便利
コツ・ポイント
じゃがいもは少しシャキッとするぐらいに炒めると
アレンジするときに再度火を入れても溶けないよ
冷蔵庫に入れるとチーズが固まりますが、それもまた美味しい
ハーブで香りつけすることでワインにもとても合います。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176849
