簡単✩鶏ひき肉で磯辺揚げ
＠悠♪ @cook_40124541
安い鶏ひき肉でふわふわの磯辺揚げ！
旦那のおつまみにぴったり(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
スーパーで1パックに少ししか入っていないのに300円！
これなら作ってしまえ！と考えました。
簡単✩鶏ひき肉で磯辺揚げ
安い鶏ひき肉でふわふわの磯辺揚げ！
旦那のおつまみにぴったり(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
スーパーで1パックに少ししか入っていないのに300円！
これなら作ってしまえ！と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
海苔を8等分に切ります。
手でちぎっても、キッチンバサミで綺麗に切ってもおっけー！ -
- 2
ボールの中で豆腐ぐちゃぐちゃに潰します。
スプーンでも手でもどちらでも！ -
- 3
②のボールに鶏ひき肉、★の調味料を入れてさらに混ぜます。
ゆるーいタネな気がしますが大丈夫ですよ。 -
- 4
①で切った海苔の半分にスプーン1.5杯分ぐらい乗せます。
多い？と思っても揚げた時に海苔からはみ出していい形になります -
- 5
④のタネをパタンと綴じて、熱した油の中へゆっくり落とします。
海苔の繋ぎ目を下にして入れると綺麗な形になります。 -
- 6
ひっくり返しつつ、狐色になるまで弱火で揚げます。
-
- 7
狐色に揚がったら完成です★
醤油味が濃いので焦げやすいので注意してください -
- 8
タネが余ってしまったらタネだけであげてもらっても美味しいです！
コツ・ポイント
我が家は生姜ずきなので生姜たっぷりですが、生姜の代わりにお好きな方は大葉を刻んで混ぜても美味しいと思います★
また、おつまみ用に味が少し濃いです。醤油をお好みで調整してください(^O^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176950
