ギナタン☆
モコタン☆☆☆ @cook_40062973
覚え書き的レシピです。
次に作った時、写真を撮りレシピ編集予定しております。
このレシピの生い立ち
会社のフィリピン人のお友達に、ご馳走になり自分でも、オリジナルのギナタンを作りました。
フィリピンのお友達に好評だったので嬉しくて又作る用にレシピを掲載しました。
ギナタン☆
覚え書き的レシピです。
次に作った時、写真を撮りレシピ編集予定しております。
このレシピの生い立ち
会社のフィリピン人のお友達に、ご馳走になり自分でも、オリジナルのギナタンを作りました。
フィリピンのお友達に好評だったので嬉しくて又作る用にレシピを掲載しました。
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
さつまいもの皮を剥き角切り、ジャックフルーツを缶から出し水を切り角切り、バナナも角切りにします。 - 2
砂糖を計量します。
タピオカを茹でて水道水で冷やしザルに取ります。 - 3
鍋に牛乳を入れさつまいもを茹でます。竹串を刺して柔らかくなったらジャックフルーツ、バナナ砂糖を入れお玉でグルグルします
- 4
ココナツミルクを入れ攪拌します。
ここまで常に沸騰しないように気をつけます。
- 5
タピオカを入れグルグル攪拌します。
ドロドロしてきたら出来上がりです。
コツ・ポイント
このレシピは、とりあえずの覚え書きです。
次回、写真を撮りながら時間も計り、もう少し詳しいレシピにしたいと思っております。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183858
