甘海老漬け丼

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ねっとりとした甘みの漬け丼♬
このレシピの生い立ち
甘海老漬け丼。

甘海老漬け丼

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材料

  1. 甘海老 7〜10尾
  2. ★濃口醤油 大さじ1/2
  3. ★みりん 大さじ1/2
  4. ★酒 大さじ1/2
  5. 刻み海苔 1/2枚分
  6. ワサビ 適量
  7. レモン 適量

作り方

  1. 1

    鍋に★を入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    完全に冷めたら甘海老を漬ける。

  3. 3

    30分置いておく。

  4. 4

    海苔を刻む。

  5. 5

    ご飯を盛り付け刻み海苔をのせる。

  6. 6

    漬け甘海老をのせる。

  7. 7

    ワサビやレモンを添える。

  8. 8

    出来上がり。

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