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あと1品に、ザーサイキャベツ
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あと1品に、ザーサイキャベツ-レシピのメイン写真

あと1品に、ザーサイキャベツ

MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280

あと1品足りないって時や、料理が出来るまでの「とりあえず」のおつまみに、どうぞ。
このレシピの生い立ち
チャーハン用に買った瓶入りザーサイ。残りを使って簡単なおつまみにしてみました、

あと1品足りないって時や、料理が出来るまでの「とりあえず」のおつまみに、どうぞ。
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チャーハン用に買った瓶入りザーサイ。残りを使って簡単なおつまみにしてみました、

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あと1品に、ザーサイキャベツ

MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280

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チャーハン用に買った瓶入りザーサイ。残りを使って簡単なおつまみにしてみました、

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材料

2〜3人分
  1. ザーサイ 30g
  2. キャベツ 1/8個くらい
  3. 長ねぎ 10cmくらい
  4. ごま油 小さじ1
  5. 塩 少々
  6. 白ごま お好み
  7. 正油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ザーサイは小さめに刻みます。長ねぎは粗みじん切り、キャベツはざく切りにします。

    • あと1品に、ザーサイキャベツ作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱したフライパンにザーサイ、キャベツ、長ねぎ、塩少々を入れ、強火で1〜2分炒めます。

    • あと1品に、ザーサイキャベツ作り方2写真
  3. 3

    正油をふりかけたら軽く全体を混ぜて、すぐにに火を消します。お皿に盛りつけてから白ごまをふります。

    • あと1品に、ザーサイキャベツ作り方3写真

コツ・ポイント

サッと炒めてキャベツの歯応えは残します。仕上げにごま油を少量加えると、さらに香りよく仕上がります。

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MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280
2017/09/22 00:15に公開
料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡
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