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ホタテときのこの炊き込みご飯
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ホタテときのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ホタテときのこの炊き込みご飯

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

ホタテの旨みと舞茸の香りで
ほっこり幸せ~(#^.^#)
このレシピの生い立ち
秋の味覚、きのこを使ったレシピです♫
舞茸のほかにも、お好みのきのこを使ってアレンジしてみてください(^_^)/

ホタテの旨みと舞茸の香りで
ほっこり幸せ~(#^.^#)
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秋の味覚、きのこを使ったレシピです♫
舞茸のほかにも、お好みのきのこを使ってアレンジしてみてください(^_^)/

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ホタテときのこの炊き込みご飯

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

ホタテの旨みと舞茸の香りで
ほっこり幸せ~(#^.^#)
このレシピの生い立ち
秋の味覚、きのこを使ったレシピです♫
舞茸のほかにも、お好みのきのこを使ってアレンジしてみてください(^_^)/

ホタテの旨みと舞茸の香りで
ほっこり幸せ~(#^.^#)
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秋の味覚、きのこを使ったレシピです♫
舞茸のほかにも、お好みのきのこを使ってアレンジしてみてください(^_^)/

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材料

4人分
  • 米 3カップ
  • 舞茸 1パック
  • ホタテ貝柱(缶詰でも可) 8個
  • 生姜 5g
  • にんじん 15g
  • 三つ葉 1/2束
  • だし汁 3と1/3カップ
  • うすくち醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • クルルのおいしいオリゴ糖 小さじ2
  • 塩 少々
  • 茹でぎんなん 12粒
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作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ!
    スッキリした味わいが特徴です☆

    • ホタテときのこの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    米は洗って十分に給水させて、ざるに切っておく。

  3. 3

    ホタテは強火で表面を炙っておく。

  4. 4

    舞茸は石づきを取ってほぐし、生姜は細切り、にんじんは型で抜いて薄切りにし、三つ葉は3cmに切っておく。

  5. 5

    炊飯器に②・だし汁・調味料・舞茸・ホタテ・生姜・にんじんを加えて炊飯する。

  6. 6

    炊き上がったら三つ葉とぎんなんを加えて、全体をほぐして混ぜ合わせて器に盛る。

コツ・ポイント

ホタテは缶詰を使ってもOK♫
その場合は缶の汁をだしに混ぜて使ってください
旨みがUPします!!

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ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
2017/09/22 00:15に公開
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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このレシピのキーワード

ご飯 缶詰 みつば 帆立貝 にんじん 酒 まいたけ しょうが ぎんなん 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20298518
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