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豚骨風もやしスープ
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豚骨風もやしスープ-レシピのメイン写真

豚骨風もやしスープ

雅~miyavi~
雅~miyavi~ @cook_40128327

もう少し濃いめに作るって麺を入れても美味しいかもです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
彼氏にお肉が少ないと言われて、ある物で作りました。

もう少し濃いめに作るって麺を入れても美味しいかもです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
彼氏にお肉が少ないと言われて、ある物で作りました。

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豚骨風もやしスープ

雅~miyavi~
雅~miyavi~ @cook_40128327

もう少し濃いめに作るって麺を入れても美味しいかもです(*´ω`*)
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彼氏にお肉が少ないと言われて、ある物で作りました。

もう少し濃いめに作るって麺を入れても美味しいかもです(*´ω`*)
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材料

4人前
  1. 豚バラ肉 150g
  2. もやし 2分の1袋
  3. ネギ お好みで
  4. ゴマかすりごま お好みで
  5. [調味料]
  6. 水 1ℓ
  7. 鶏がらスープ 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. みそ 大さじ2
  10. 牛乳 50cc
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉を1口大に切ります。
    もやしは軽く水洗いして、ネギは小口切りにします。

  2. 2

    お鍋にごま油をひき、豚バラ肉を炒めます。
    お肉に火が通ったらもやしを入れて軽く炒めます。

  3. 3

    もやしに油が回ったら、お水を入れ沸騰したら
    灰汁を取り、鶏がらスープ、醤油、味噌、牛乳を入れ、味を調えて完成!

  4. 4

    ネギとゴマはトッピングにして下さい。

    お好みでラー油を入れても美味しいです

コツ・ポイント

基本目分量でもなんとかなります(‾▽‾;)

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雅~miyavi~
雅~miyavi~ @cook_40128327
2018/03/05 14:52に公開
思いつきで作ったら、二度と作れない事が多いから覚え書きの用に載せます…(‾▽‾;)
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