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クルミとチョコが入った黒ごまスコーン♡
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クルミとチョコが入った黒ごまスコーン♡-レシピのメイン写真

クルミとチョコが入った黒ごまスコーン♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

黒ごまの香りがふわっと口に広がります♡クルミとチョコがアクセントになっている、サクッとしっとりヘルシーおやつです♡
このレシピの生い立ち
大好きな黒ごまスコーンをなかなか買いに行けなくて、自分でアレンジして作ってみました！

黒ごまの香りがふわっと口に広がります♡クルミとチョコがアクセントになっている、サクッとしっとりヘルシーおやつです♡
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クルミとチョコが入った黒ごまスコーン♡

そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686

黒ごまの香りがふわっと口に広がります♡クルミとチョコがアクセントになっている、サクッとしっとりヘルシーおやつです♡
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材料

  1. 全粒粉 90g
  2. 強力粉 50g
  3. ベーキングパウダー 8g
  4. 砂糖 大さじ1と1/2
  5. バター 10g
  6. 黒ねりごま 大さじ1と1/2
  7. 豆乳 大さじ4
  8. チョコ 42g
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作り方

  1. 1

    粉類と砂糖をボウルに入れてよく混ぜ、そこにバターを入れてすり混ぜます。

    • クルミとチョコが入った黒ごまスコーン♡作り方1写真
  2. 2

    黒ねりごまと豆乳を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

    • クルミとチョコが入った黒ごまスコーン♡作り方2写真
  3. 3

    チョコを刻んでおき、クルミも手で簡単に小さくしながら、2の中に入れてよくこねます。

    • クルミとチョコが入った黒ごまスコーン♡作り方3写真
  4. 4

    2cmの厚みにのばし、好きな大きさにカットして、オーブンシートに並べ、190℃で予熱したオーブンで15分焼いたら完成♡

    • クルミとチョコが入った黒ごまスコーン♡作り方4写真

コツ・ポイント

今回は残っていた粉で作りました。粉をすべて薄力粉にしてもOKです！
チョコは焼いている間に溶け出すので、なるべく表面にでないように成形するとよいと思います。

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そうちゃんchu♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
2016/07/07 13:16に公開
簡単！ヘルシーおいしい♡をモットーにお料理を考えています。
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