ビタミンCたっぷり！ゴーヤのおかかマヨ
プチマ @cook_40054155
食欲なくなる暑い夏にもパクパク食べられます。ビタミンCたっぷりなので、日焼け後にもおすすめ。食べるサプリ！
このレシピの生い立ち
いつもはツナ缶を油ごと使うのだけど、切らしており、かつおぶしでやってみたらかなり美味しかったので。こっちのほうがあっさりして好きかも♪
ビタミンCたっぷり！ゴーヤのおかかマヨ
食欲なくなる暑い夏にもパクパク食べられます。ビタミンCたっぷりなので、日焼け後にもおすすめ。食べるサプリ！
このレシピの生い立ち
いつもはツナ缶を油ごと使うのだけど、切らしており、かつおぶしでやってみたらかなり美味しかったので。こっちのほうがあっさりして好きかも♪
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、わたをスプーンで取る。薄切りにして塩もみする。
- 2
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
- 3
水気をとったゴーヤと玉ねぎ、かつおぶし、マヨネーズ、しょうゆ、粗びきこしょうを混ぜ合わせる。
- 4
盛り付けてできあがり。
コツ・ポイント
ゴーヤが苦くても玉ねぎが辛くても大丈夫な人は、塩もみや水にさらすのを略しても可(笑)
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