カレー味の味つき玉子
shizuとreo @cook_40052098
おかずに、お弁当に、おつまみに！大活躍です！
このレシピの生い立ち
スープカレーに入ってるゆで卵にヒントをもらいました。(’-’*)♪お弁当に入れる卵料理もマンネリでちょっとアレンジ！！
カレー味の味つき玉子
おかずに、お弁当に、おつまみに！大活躍です！
このレシピの生い立ち
スープカレーに入ってるゆで卵にヒントをもらいました。(’-’*)♪お弁当に入れる卵料理もマンネリでちょっとアレンジ！！
作り方
- 1
鍋にたっぷりお湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて8分。
- 2
取り出して、氷水で一気に冷やす。
- 3
冷えたら殻を剥き、しっかり水を切り、ポリ袋へ。
- 4
ポリ袋にカレー粉とめんつゆ(濃縮のまま)を入れて馴染ませ、空気を抜いて縛り、冷蔵庫で半日～丸１日おく。
- 5
出来上がり～(*´∀｀)
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コツ・ポイント
卵の茹で加減は好みで調整してね！7分だと、黄身だけトローンとなってこれまた美味しい！
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