ズッキーニと玉ねぎをスライスする。にんにくはみじん切りにする。

分量外の油を敷いたフライパンで、にんにくを炒める。

にんにくの香りが出たら、１のズッキーニと玉ねぎを投入し、しんなりするまで炒める。

チーズを入れて火を止めて、チーズがとろりとするまで混ぜる。

塩で調味する。