鱈の昆布〆サラダ

Name: 鱈の昆布〆サラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鱈の昆布〆 ２００ｇ; レタス 半玉; 水菜 １パック; 赤パプリカ １個; 黄色パプリカ １個; ミニトマト １パック; ドレッシング（市販） 適量

知床羅臼町キッチン @cook_40110804

知床羅臼町の美人で料理上手な素敵女子！？が集まる「美活塾」のみなさんが考案した女子力満載の美活レシピです！！
このレシピの生い立ち
旬の羅臼食材を使った一押しレシピを全国の皆様にお届けしたいという知床羅臼町キッチン担当者の声に町内在住の美人で料理上手な女子！？の皆さんが協力してくれました！

鱈の昆布〆サラダ

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材料

４人分

鱈の昆布〆２００ｇ
レタス半玉
水菜１パック
赤パプリカ１個
黄色パプリカ１個
ミニトマト１パック
ドレッシング（市販）適量

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作り方

1

鱈の昆布〆を薄くそぎ切りにします。
※昆布〆を自分で作るときは鱈の切身を昆布で挟め３０分程冷蔵庫で保管し〆てください。
2

お好みの野菜を食べやすい大きさにきります。水菜、レタスは一口大に、パプリカは縦に４等分して薄切りにします。
3

ミニトマトは半分に切り、お好みできゅうりなどを入れてもおいしくいただけます。
4

全て混ぜ合わせて、食べる直前にお好みのドレッシングをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

鱈の昆布〆をご家庭でお試しの際は、是非羅臼昆布をご使用いただくことをおすすめします！！
また、ドレッシングは昆布の風味を活かしてさっぱりとしたドレッシングでお召しあがりください。

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2018/02/28 08:51に公開

世界自然遺産・知床半島の東側に位置する羅臼町は、多くの海の幸とひたむきな漁師の姿が色濃く残る「魚の城下町」です。羅臼町自慢の海産物を使用した郷土料理や、浜の母ちゃんｲﾁｵｼの料理、羅臼の漁師がこよなく愛す漁師飯などを全国の皆様にお届けいたします！！世界自然遺産知床　羅臼町役場ホームページhttp://www.rausu-town.jp/

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