豚軟骨の美味しい食べ方ないかな～と思いやってみました。( ·_· )美味しい！！
このレシピの生い立ち
豚軟骨は、いつも先に茹でる事で軟骨は柔らかいのですが、肉がパサパサで、子供受けがいまいち
そこで、一度焼いてみました。
焼くことで香ばしさと肉の旨味が残った美味しい一品となりました。