鶏もも肉のバジルソース乗せ

クックCGM0U6☆
クックCGM0U6☆ @cook_40132932

鶏ももをカリッと焼いてバジルソースとチーズを乗せました。
このレシピの生い立ち
美味しいけど、量が多くなかなか減らないコストコのバジルソースを消費するレシピを考えました。冷凍保存してパンに塗ったり、パスタに絡めてもなかなか使い切れない(・_・;)ソースの量を調節すれば幼稚園もパクパク食べてくれました。

鶏もも肉のバジルソース乗せ

鶏ももをカリッと焼いてバジルソースとチーズを乗せました。
このレシピの生い立ち
美味しいけど、量が多くなかなか減らないコストコのバジルソースを消費するレシピを考えました。冷凍保存してパンに塗ったり、パスタに絡めてもなかなか使い切れない(・_・;)ソースの量を調節すれば幼稚園もパクパク食べてくれました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも 1枚
  2. バジルソース(コストコのソースがお勧め) お好み
  3. チーズ お好み
  4. 薄力粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉の厚い部分に切り込みを入れ、塩を少々(分量外)振りもみこむ。
    薄力粉をまぶし、余計な粉をはたく

  2. 2

    熱したフライパンに油を少し引き、皮目がパリッとするまで中火で焼く

  3. 3

    鶏ももを裏返して再び焼く

  4. 4

    鶏ももをお皿に取り出し、皮目にバジルソースとチーズを乗せてグリルでチーズが溶けるまで焼く(上火強で3分程)

  5. 5

    2018.5.18
    トップテン入りしました。
    ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

グリルでチーズをとろけさせると、皮目がパリッとしたまま仕上がるので、グリルやトースターで焼くことをお勧めします。

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