玉ねぎとあみ(桜エビ)のピカタ

Name: 玉ねぎとあみ(桜エビ)のピカタ
Yield: 4～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 中3個; あみ（または桜えび） 30g; 卵 4個; 塩コショウ 少々; 油 大さじ2

chikappe @chikappe04

小4娘作☺主な材料3つ♬玉ねぎの甘さと、あみの香ばしい香りがいい感じ。おつまみにもなりそうです
( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
5時間授業で、普段より早めに帰ってきた娘が、作ってくれました。

玉ねぎとあみ(桜エビ)のピカタ

chikappe @chikappe04

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材料

4～6人分

玉ねぎ中3個
あみ（または桜えび） 30g
卵 4個
塩コショウ少々
油大さじ2

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作り方

1

玉ねぎは薄切りにします。
2

卵をボールに解きほぐし、その中に①の玉ねぎ、あみ(桜エビ)を入れ、塩コショウを少し入れて混ぜ合わせます。
3

フライパンに油を入れて熱し、②を流し入れ、平らにならしたら少し上から押しつけるようにして焼きます。
4

焼けたらひっくり返してもう片面も焼きます。食べやすい大きさに切り分けて盛り付けましょう♬♪

コツ・ポイント

小さくフライパンに流し入れて、少しずつ焼いてもOK。あみの塩分があると思うので塩こしょうは控えめに。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2018/02/28 10:44に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

ピカタサクラエビ卵玉ねぎ

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