鍋へ、カップ1の水、だし、醤油、砂糖、塩を入れ、煮立てる。

豆腐を入れ、豆腐の煮立ち加減を見ながら、煮立てる。

火を止め、水溶き片栗粉(材料☆)を鍋全体に加えて、豆腐が崩れないように混ぜる。

もう一度火を入れ、とろみがついたら出来上がりです。