炒め煮にして水分を飛ばすことで他の調味料が無くてもやさしい丁度いい味付けになります。
このレシピの生い立ち
忙しいランチの時間帯でもお手軽に作れるように和風出汁はパックを使って簡単に、冷凍うどんはレンジで解凍。

月齢が小さいお子様や水分がないと食べにくいお子様には少し出汁を多めに片栗粉でとろみをつけても美味しく食べられます。