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型抜きクッキー-レシピのメイン写真

型抜きクッキー

クックW7E9PV☆
クックW7E9PV☆ @cook_40285021

甘さ控えめ！バレンタインにもかわいく、たくさん作れるクッキーです。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に家にあったジャムとミロを有効活用しようと思いました。

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材料

クッキー(直径2センチの型50枚分)
  • 常温のバター 70g
  • 小麦粉 100g
  • 砂糖 30g
  • 卵 半個
  • イチゴジャム 15g
  • ミロ 15g
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作り方

  1. 1

    バターを良く練る

    • 型抜きクッキー作り方1写真
  2. 2

    砂糖を数回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

    • 型抜きクッキー作り方2写真
  3. 3

    卵を少しづつ加え、分離しないように気をつけながら混ぜる。

    • 型抜きクッキー作り方3写真
  4. 4

    ふるった小麦粉を4，5回に分けていれ、混ぜる。

  5. 5

    生地を簡単にまとめ冷蔵庫で30から40ラップをかけて休める。

  6. 6

    生地を二等分し、それぞれミロとジャムを入れる

  7. 7

    生地を均一にのばし、型を抜く

  8. 8

    天板に並べ180度のオーブンで10分焼く

コツ・ポイント

・小麦粉は計る時にボールとザルを乗せてから計りをONにして計ると他の容器を汚さなくて済みます

・バターが常温で柔らかくならない時は電子レンジで200ワットで40秒程温めるといいですよ。

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クックW7E9PV☆
クックW7E9PV☆ @cook_40285021
2018/03/05 13:29に公開

このレシピのキーワード

型抜きクッキー イチゴジャム バター 卵 小麦粉

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