桜えびの香ばしさと旨み、春菊の香り、じゃがいものカリカリとした部分とホクホクとした部分を味わえる和風なガレットをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
かき揚げを作った時に余った桜えびと春菊、常備しているじゃがいもを使って、和風なガレットを作ってみたいなと思って作ってみた。