麻婆豆腐リメイク☆麻婆焼きそば

麻婆豆腐リメイク☆麻婆焼きそば-レシピのメイン写真

麻婆豆腐リメイク☆麻婆焼きそば

mame♩ta @cook_40215323

簡単お昼ごはんに♩ごま油で炒めた麺が麻婆豆腐と合って美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
余った麻婆豆腐をいつもと一味変えて食べたら美味しかったです♩

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材料

1人分

麻婆豆腐お茶碗1杯分
中華麺 1人前
酒大さじ1.5
ごま油大さじ1
青ネギ適量

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作り方

1

中華麺を電子レンジで温める。袋がプクーと膨らむまで。
2

フライパンに中華麺、お酒を入れてほぐしながら炒める。
3

水ぽさがなくなったら、ごま油を入れて香ばしく焦げ目がつくまで炒める。
4

麺をお皿に盛り、温めた麻婆豆腐をかけて、青ネギを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

中華麺をほぐす際、お水よりお酒の方が麺独特の匂いが消えます。

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mame♩ta @cook_40215323

2018/02/28 06:25に公開

旦那と男の子の7歳、5歳、3歳児の5人家族です。現在フルタイムワーママです。子育ての合間に毎日のごはん作りを楽しんでいます(*^^*)できるだけ手間を省いて簡単に美味しく‥なレシピを紹介しています！

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