切り干しとキュウリのキムチ和え
MaryMarry @cook_40130108
切り干し大根にキムチの味がよく合います♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根のパリパリ食感を生かしたおつまみを作りたくて(^-^)
切り干しとキュウリのキムチ和え
切り干し大根にキムチの味がよく合います♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根のパリパリ食感を生かしたおつまみを作りたくて(^-^)
作り方
- 1
切り干し大根を水で戻す。
- 2
キュウリを千切りし、塩少々で揉んでおく。
- 3
戻した切り干し大根をザルにあけ、水気を絞り、熱湯を回しかける。そのまま少し冷まし、冷めたら再度水気を絞る。
- 4
切り干し大根とキュウリをボウルに入れ、キムチの素としょうゆで和えれば完成！
コツ・ポイント
辛さはキムチの素の量でお好みに合わせて下さいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20179533
