アヒポキ

海洋ミネラルMCM
海洋ミネラルMCM @cook_40103750

鉄分とタンパク質が豊富な赤身のマグロと、ミネラルたっぷりの海藻を使ったハワイ発祥の簡単健康レシピ♪
このレシピの生い立ち
海藻をたっぷり食べられて、鉄分も一緒に取れる簡単なレシピをと思い考えました。

アヒポキ

鉄分とタンパク質が豊富な赤身のマグロと、ミネラルたっぷりの海藻を使ったハワイ発祥の簡単健康レシピ♪
このレシピの生い立ち
海藻をたっぷり食べられて、鉄分も一緒に取れる簡単なレシピをと思い考えました。

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材料

2人分
  1. マグロ(生食用・刺身用 100g
  2. 海藻ミックス 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. かいわれ 1/2パック
  5. 刻みのり 適量
  6. 白ごま 適量
  7. いくら お好みで
  8. ☆ポン酢 大さじ4
  9. ごま 大さじ1強
  10. ☆ラー油 少々
  11. ☆にんにくチューブ 3cmほど
  12. ☆MCM 1g

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし、辛味抜きのため水に20〜30分さらした後しっかりと水気を切ります。

  2. 2

    ☆をしっかりと混ぜ合わせます。

  3. 3

    海藻ミックス、かいわれ、ぶつ切りにしたマグロ、玉ねぎ、いくら、刻み海苔、白ごまを入れ、2をかければ完成!

コツ・ポイント

玉ねぎスライスと海藻ミックスはしっかりと水気を切ることでドレッシングが絡みやすくなりますよ。サラダ、おつまみとしてだけでなく、ご飯に乗せてどんぶりしてもOK美味しいです♪

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海洋ミネラルMCM
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海洋ミネラルMCMは、海水に含まれる100種類以上の有用ミネラル分を結晶化させた、特許取得の天然ミネラルサプリメントです。人間の体液とほぼ同じミネラルバランスを保ったMCMは、体内に吸収され易いようにするキレート化加工、細胞で利用できるようにイオン化加工されているので吸収率抜群!ミネラル不足を効率的に解消できます。MCMを入れるだけで、いつもの料理が一層おいしく、しかも栄養バランス満点に!
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