レモンで鶏皮をサッパリ。お砂糖を入れることでレモンの皮の苦味とレモンの酸っぱさを抑えられます。
このレシピの生い立ち
残ったレモンと余った鶏皮をどうにかできないかなと。以前レモン料理に砂糖をいれると酸味苦味が抑えられるって聞いたのを思い出して