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えのき茸のおつまみ。-レシピのメイン写真

えのき茸のおつまみ。

surfacefox
surfacefox @cook_40147125

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材料

えのき茸、1袋分
  1. えのき茸 1袋
  2. 揚げ油 適宜
  3. 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    えのき茸は根元を落として軽くほぐします。180度の揚げ油できつね色になるまで揚げます。

  2. 2

    きつね色になったら、引き上げます。ふにゃふにゃしてる気がしますが、油を切っている間にサクサクパリパリに変身します。

  3. 3

    パラパラと塩を振って出来上がり。

コツ・ポイント

きつね色。

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surfacefox
surfacefox @cook_40147125
2018/03/01 10:51に公開

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