皮を剥いたじゃがいもを8分の1程度に切って電子レンジで柔らかくなるまで温める

玉ねぎを粗みじん切りにする

じゃがいもを潰してマッシュポテトにする

じゃがいもに玉ねぎ、粉チーズ、塩胡椒、バジル、ハーブ等を入れて混ぜる

まとめたものを手のひら大に薄く伸ばす

オリーブオイルを敷いたフライパンで軽く焦げ目がつくまで裏返しながら焼く