アーモンドプードルと粉砂糖をビニル袋に入れ、口をしっかり絞ってよく振り、混ぜ合わせる。

卵白を入れ、揉みあわせるようにさらに混ぜる。

全体が混ざってしっとりしてきたら袋を閉じて冷蔵庫で20分ほど寝かせる。

冷蔵庫から取り出し、前後半身ずつ、ぴったりと詰め、前後をきっちり合わせて型からはみ出たマジパンを除く。

バームクーヘン1個を班切りにし、ホールのバームクーヘンの上に載せる。上に猫、フルーツ、花のマジパンなどを載せる。