カブのネギソースがけ
きらきらのんたん @cook_40258820
ネギソースをカブにかけたら、意外と美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
長ネギの青い部分を活用したくて、ソースにしてカブにかけてみました。
カブのネギソースがけ
ネギソースをカブにかけたら、意外と美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
長ネギの青い部分を活用したくて、ソースにしてカブにかけてみました。
作り方
- 1
カブは皮をむき、縦に6〜8等分に切る。カブの葉は4センチ幅に切る。どちらもボールに入れ、塩をまぶして10分程度おく。
- 2
みじん切りにしたネギと生姜をごま油で炒める。炒まったら、オイスターソース・酢・醤油を回し入れ、煮立ったら火を止める。
- 3
カブの水気を絞り、器に入れる。カブの上に2をかけて、完成！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20180105
