ヨーグルトスコーン♡小麦胚芽 オリーブオ
おはまりキッチン @cook_40055546
小麦胚芽入りのサクサクスコーンです。
ココナッツもいれたものも。
このレシピの生い立ち
サクサクのスコーンが食べたくなって作りました。バターを減らしてオリーブオイルを足しました。
ヨーグルトスコーン♡小麦胚芽 オリーブオ
小麦胚芽入りのサクサクスコーンです。
ココナッツもいれたものも。
このレシピの生い立ち
サクサクのスコーンが食べたくなって作りました。バターを減らしてオリーブオイルを足しました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは小さく切って冷蔵庫に入れて冷やしておく。
オーブンは❷の後180度20分予熱しておく。 - 2
ボウルに薄力粉 小麦胚芽 BP 砂糖を入れて混ぜます。小さく切って冷蔵庫に入れておいたバターとオリーブオイルを加えます。
- 3
バターを手早く揉みながらさらさら粉々状態にします。
卵 豆乳 ヨーグルトを加えて混ぜます。生地をひとつにまとめます。 -
- 4
打ち粉をしたまな板などに取り出し2.5㎝程の厚さに伸ばします。型抜きで抜きます。私は牛乳パックで抜きました。
-
- 5
型で抜いて丸めてまた抜くを繰り返します。
-
- 6
オーブンで約20分焼いて
完成です！ -
- 7
ココナッツを練り込んだものもあります。
-
コツ・ポイント
バターだけでもオリーブだけでもできそうですね。小麦胚芽を全粒粉に変えたりココナッツのほかドライフルーツを入れても(^_^*)
つくれぽ
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