作り方
- 1
もやしは洗ってレンジ600w2分半チンしてザルにあけて水気を切る
-
- 2
人参は薄切り
ニラは短く切る -
- 3
油少々でもやしの水気を飛ばしながら炒める
-
- 4
少し寄せて肉を炒める
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- 5
野菜と塩胡椒を加えて混ぜて軽く炒める
-
- 6
茄子を加えて炒める
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- 7
ご飯を加えて良く混ぜる
ソースを加えて良く混ぜながら炒める -
コツ・ポイント
もやし以外の野菜はお好みで！
ソースの量はお好みで！
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