ブロッコリーベーコンのガーリック炒め
ガーリックの風味でぱくぱくいけちゃいます!
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ブロッコリーは、綺麗に洗って小房に切り分ける。茎は、硬い部分を包丁で削ぎ落とし、ブロッコリーと同じ長さで拍子切りに!
ベーコンは、1cm位に切り、玉ねぎは薄切りに!
フライパンに、オリーブ油をひき、ベーコン・玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になったら、ブロッコリーを入れ酒を回しかけ少し蒸し焼きにする。
水分が少なくなったら、ガーリックパウダー、コンソメ、塩コショウを振り入れ味を整え完成!
コツはありません≧(´▽`)≦
塩加減は、ベーコンにも塩分がある為、お好みでどうぞ!
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