フライパンで簡単！鬼まんじゅう
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
さつまいもの甘みたっぷりなもちもち饅頭。
蒸し器がなくてもフライパンで簡単に作れます。
粉類も少なめなのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつに。
甘さ控えめでヘルシーに！
フライパンで簡単！鬼まんじゅう
さつまいもの甘みたっぷりなもちもち饅頭。
蒸し器がなくてもフライパンで簡単に作れます。
粉類も少なめなのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつに。
甘さ控えめでヘルシーに！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、1cm角に切る。
- 2
10分浸水させる。(灰汁抜き)
- 3
水気をよく切ったら○を合わせ混ぜ、15分放置する。
- 4
米粉または薄力粉を加え、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
- 5
耐熱カップに押し固めるように乗せたらお皿の上に乗せる。
- 6
フライパンの上に耐熱皿を裏向きにして乗せ、
水をお皿が1/3浸るまで注ぐ。 - 7
その上に⑤を乗せ中火にかける。
- 8
沸騰したら蓋をして20分蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
詳しい作り方はcchannelにてご紹介しております。
美容料理研究家あゆで検索下さい。
https://www.cchan.tv/watch/095ffb98d0b84c32825690c2f910909b
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20180696
