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風邪予防♡小松菜とおじゃこのポン酢炒め
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風邪予防♡小松菜とおじゃこのポン酢炒め-レシピのメイン写真

風邪予防♡小松菜とおじゃこのポン酢炒め

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

カロテンやビタミンCが豊富でカルシウムもたっぷり含む栄養満点の小松菜で風邪予防♡さらにちりめんプラスで最強に♡しかも簡単
このレシピの生い立ち
副菜として小松菜を毎日摂取してできたら風邪予防になるかな？と

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風邪予防♡小松菜とおじゃこのポン酢炒め

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. ちりめん 大さじ4
  3. 胡麻油 大さじ2
  4. ポン酢 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. すり胡麻 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油とちりめんを入れ炒める。

    • 風邪予防♡小松菜とおじゃこのポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    適当にカットした小松菜を入れサッと炒める。

    • 風邪予防♡小松菜とおじゃこのポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れ味を整えたら火を止め、仕上げにすり胡麻を混ぜて出来上がり♡

    • 風邪予防♡小松菜とおじゃこのポン酢炒め作り方3写真

コツ・ポイント

加熱すると栄養価が壊れてしまうので、サッと炒めましょう♡カロテンは油で炒めると吸収率が高まります。ポン酢で味付けなので〜簡単に安定した味に仕上がります♡お弁当にもオススメ♡免疫力アップに毎日小松菜メニューを食べれたら良いですね♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2019/12/10 02:08に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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