牛もも肉は1cm幅に切り、塩・胡椒します。にんにくは薄くスライス、たまねぎは1cm弱に輪切り、りんごは5mmに切ります

フライパンにオリーブ油をひき、弱火でにんにくをロースト、1分ほどで、たまねぎ、りんごを入れて中火にします。

2分程度焼いたら、牛もも肉を入れます。両面合わせて2分程度焼きます。その間、たまねぎとりんごも適度に裏返します。

焼肉のたれを入れて、良く混ぜ合わせたら出来上がりです。