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鯛のガリバタ
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鯛のガリバタ-レシピのメイン写真

鯛のガリバタ

よしカーチャン
よしカーチャン @cook_40123971

大きな鯛がやってきた!!
このレシピの生い立ち
大きな鯛がやってきた。
子供たちも喜ぶ味付けでごはんも進みます。

大きな鯛がやってきた!!
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よしカーチャン
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材料

  • 鯛 4切れ
  • バター 約10g
  • 醬油 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • すりおろしにんにく 1かけら
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにカット

  2. 2

    テフロンのフライパンに皮から入れて中火でパリッとめに焼く

  3. 3

    ひっくり返して弱火で少し早いかな?ぐらいで一度、皿に上げる。

  4. 4

    同じフライパンに鯛以外の材料をひと煮立ちさせて、3を投入。たれをからめて出来上がり。

コツ・ポイント

あまり加熱しすぎない方がふっくら仕上がります。

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よしカーチャン
よしカーチャン @cook_40123971
2019/10/17 21:31に公開
小学生の姉妹のカーチャンです。どこでどう転がったか、自宅前に小屋を建てて『CULASHIKITCHEN』はじめました。看板商品は『あーちゃんのチーズケーキ』義母から伝授した30年来のチーズケーキや焼き菓子販売しています。
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鯛 バター

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