簡単ヘルシー☆幼児食にも　豆腐そぼろ

クックQNEFRX☆
クックQNEFRX☆ @cook_40285120

ヘルシーな豆腐そぼろです。
ニンニクと生姜はお子さん用にする場合は無くす、もしくは減らしてください！
このレシピの生い立ち
簡単に一品プラスしたかったので。
安く早くできます。
塩分を控える為に、ニンニクと生姜をきかせてます。

簡単ヘルシー☆幼児食にも　豆腐そぼろ

みゆすけ1645's cooksnap of when they made 簡単ヘルシー☆幼児食にも　豆腐そぼろ.
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ヘルシーな豆腐そぼろです。
ニンニクと生姜はお子さん用にする場合は無くす、もしくは減らしてください！
このレシピの生い立ち
簡単に一品プラスしたかったので。
安く早くできます。
塩分を控える為に、ニンニクと生姜をきかせてます。
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材料

  1. 絹ごし豆腐（木綿でもOK） 1丁
  2. 人参 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/3個
  4. パプリカ 1/4個
  5. ごま油 大さじ1
  6. ニンニク チューブ　1センチ
  7. 生姜 チューブ　3センチ
  8. 醤油 小さじ1
  9. 味醂 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーでつつみ、皿などの重しをのせて水切りする（5分くらい。適当でいいです！この間に野菜切るよ！）

  2. 2

    人参、玉ねぎ、パプリカをみじん切り。これまた適当でいいです！（しいたけや、ピーマンを入れるのもオススメ。）

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、ニンニクを投入。生姜も入れて野菜を先に炒める。

  4. 4

    玉ねぎが半透明になったら、豆腐を潰しながら投入！水分がとんだら醤油と味醂を加え、軽く炒めて完成！

コツ・ポイント

深く考えず、適当にやること！
これは脱力レシピです☆
みじん切りも材料も適当でよし☆
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