白菜ベーコンの牛乳バタースープパスタ

健康王子
健康王子 @cook_40197249

優しい味のバター風味の白菜ベーコンパスタ、食べ出したら止まらなくなる逸品です。
このレシピの生い立ち
余った白菜とにらめっこ、クリーミーなパスタ作ってみました。

白菜ベーコンの牛乳バタースープパスタ

優しい味のバター風味の白菜ベーコンパスタ、食べ出したら止まらなくなる逸品です。
このレシピの生い立ち
余った白菜とにらめっこ、クリーミーなパスタ作ってみました。

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. バター 10g
  3. にんにく 1片
  4. ベーコン 60g
  5. 白菜 3枚
  6. 薄力粉 小2
  7. 牛乳 200cc
  8. 中華だしの素 小2
  9. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    白菜、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    パスタは、タップリの水に塩を入れ、所定の時間茹でて、ザルにあけておく。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて、中火で、にんにくを炒め、色が変わったら、ベーコン、白菜の順で炒める。

  4. 4

    薄力粉を加え、まぜたら牛乳を加えひと立ちさせて、中華だしの素を入れ、パスタを投入、塩、胡椒で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

牛乳入れてひと立ちしたら、手早くパスタを入れてかき混ぜ、完成させます。

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最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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