京白丹波の炊き込みご飯

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クックGLNLKN☆ @cook_40285129

京都府の南丹市や亀岡市で栽培されている大豆「京白丹波」を使った炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
京白丹波を身近に感じてもらえるようにレシピを考えました

京白丹波の炊き込みご飯

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材料

2人分
  1. 米 2合
  2. 油揚げ 1枚
  3. 京白丹波の水煮 100g
  4. ★白だし 大さじ2.5
  5. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    お米を研いで浸水しておく

  2. 2

    油揚げを油抜きし一口大に切る

  3. 3

    炊飯器の内釜にお米と内釜にある通り水を入れ、★を加え軽く混ぜる

  4. 4

    切った油揚げと京白丹波の水煮を入れて炊く
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