ネギと舞茸のあっさり餃子！
kimipuku @cook_40098740
簡単あっさりハネぱり餃子！ニンニクやニラを使わないので臭わない！
このレシピの生い立ち
あっさりした、次の日も臭わない餃子を目指しました。
ネギと舞茸のあっさり餃子！
簡単あっさりハネぱり餃子！ニンニクやニラを使わないので臭わない！
このレシピの生い立ち
あっさりした、次の日も臭わない餃子を目指しました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギと舞茸をみじん切りにします。(我が家はブンブンチョッパーでみじん切り)
- 2
豚ひき肉とみじん切りにした長ネギと舞茸をボウルに入れ、白く粘りが出るまで手でこねます。
- 3
Point！よくこねる
- 4
ごま油と鶏ガラスープの素と醤油とオイスターソースを入れて混ぜる
- 5
餃子の皮で包んで、片栗粉を打ち粉代わりバットにまぶし置いていく。
-
- 6
Point！バットに片栗粉を打ち粉代わりして、ハネ付き餃子に！
- 7
フライパンに油をひき、餃子を並べて熱湯を餃子の半分入れて蓋をします。
- 8
弱めの中火で水分がなくなるまで焼きます。
- 9
お皿に盛って完成
-
コツ・ポイント
ゆずポン酢で食べると美味しい！
餃子のタネに生姜をすり下ろして入れると体が温まります！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20180933
