そば粉入りビスケット
soi_m @cook_40062903
甘じょっぱいの大好き！
カリっとサクッと、とっても美味しくできたよ。
表面にぬる蜂蜜、お塩パラパラがポイント☆
このレシピの生い立ち
そば粉の消費に～(^^)
そば粉入りビスケット
甘じょっぱいの大好き！
カリっとサクッと、とっても美味しくできたよ。
表面にぬる蜂蜜、お塩パラパラがポイント☆
このレシピの生い立ち
そば粉の消費に～(^^)
作り方
- 1
牛乳を温め、バターと砂糖、塩をとかしておく。
- 2
ボウルに粉類を合わせ、牛乳液を入れてひとまとめにする。
- 3
ラップに挟んで綿棒で伸ばし、型抜きをする。
(生地がゆるくて扱いにくい時は、冷凍庫で5分冷やす。) - 4
表面に水でのばした蜂蜜をぬり、炒りごま、塩を振る。
- 5
170℃に予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
そば粉を米粉にしても◎
全量小麦粉でも、もちろんOK♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20180997
