簡単☆明太子&青じそ風味のバターライス♪

kaana57
kaana57 @kanakosato

明太子と青じそ風味が食欲そそるバターライス♪
忙しい日や、休日ランチにぴったりです◎
このレシピの生い立ち
家族が好きな明太子を使って休日ランチに作りました♪

簡単☆明太子&青じそ風味のバターライス♪

明太子と青じそ風味が食欲そそるバターライス♪
忙しい日や、休日ランチにぴったりです◎
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家族が好きな明太子を使って休日ランチに作りました♪

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材料

2人分
  1. 温かいごはん 500g
  2. 明太子(ほぐしたもの) 100g
  3. たまねぎ 1/2個
  4. バター(マーガリンでもOK) 15g
  5. 青じそ 5枚
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り、青じそは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱してたまねぎを炒め、ツヤが出て少し柔らかくなったらごはんと明太子を入れて木べらでさっくり混ぜる。

  3. 3

    仕上げに塩こしょうをふってお皿に盛り、青じそを飾る。

  4. 4

    ※2020.1.20~23
    朝ごはん.jp内『今日のイチオシ朝ごはん』にてレシピ紹介していただきました☆

コツ・ポイント

*ごはんを入れた後は手早く木べらでさっくり混ぜ合わせると、粘りが出ず美味しく仕上がります。

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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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