【離乳食中期7ヶ月〜】卵とワカメのうどん

離乳食記録。
離乳食記録。 @cook_40285151

中期から食べられるうどん。中期では鰹節の風味のみでしたが後期では醤油を2、3滴垂らしてさらに香りを付けてあげています。
このレシピの生い立ち
大人用に用意したうどんのアレンジです。

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材料

  1. 鰹節 ひとつまみ
  2. うどん 大さじ2
  3. 乾燥ワカメ 3つ分
  4. 玉ねぎ 小さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水と鰹節を入れて一煮立ちさせる。

  2. 2

    一口サイズに切ったうどん、ワカメ、玉ねぎを入れてよく煮込む。

  3. 3

    卵を回しかけ入れ、しっかり火が通ったら完成。

コツ・ポイント

スープがトロトロになるくらい煮込む。卵は必ずしっかりと火を通す。

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レシピ作者

離乳食記録。
離乳食記録。 @cook_40285151
に公開
現在1歳の娘がいます。離乳食記録として載せていきます。食パン、お粥、うどん、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ホワイトソースは常に1週間くらいで使い切れる量を 解凍してすぐ使える状態にして冷凍ストックしています。肉類やその他の野菜や果物は大人様のご飯で使うものをその都度買って新鮮な状態で使っています。
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