作り方
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皆さん！
天国はあると思いますか？ -
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そんな役場で働くイシ間さんの思い出の料理の紹介です。
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まず、大根を４ミリ厚に輪切りします。
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そして、重ねて細切りにします。
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雪平鍋に半分程水をはって、大根IN
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大根たっぷりなので
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更にCUTして
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IN
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大根の皮もヘタも
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丸ごとCUTして
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IN
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天下(^^)
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お好みの硬さに煮えたら
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味噌を
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溶かして歓声(^^)
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コツ・ポイント
大根の葉もあれば、塩もみして添えよう！
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