ゆずごしょう
クックY65DKK☆ @cook_40285097
柚子の香りがとても良く、市販のはたべたくないです。
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんの柚子胡椒が香りが良くて美味しすぎたので習いました今ではみんなから柚子胡椒頂戴って言われるようになりました笑笑
ゆずごしょう
柚子の香りがとても良く、市販のはたべたくないです。
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんの柚子胡椒が香りが良くて美味しすぎたので習いました今ではみんなから柚子胡椒頂戴って言われるようになりました笑笑
作り方
- 1
黄色い柚子の皮を薄くむく
-
- 2
青唐辛子のヘタを取る
タネは私はとりません！
辛いのが好きだから。 -
- 3
柚子の香りと、青唐辛子を一対一で美味しいお塩20%を入れ
フードプロセッサーにかける
終わりです(^^)
コツ・ポイント
柚子の皮と小さい青唐辛子は、目分量で半半で作ります。
砂糖少し入れても！
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