豚肉と野菜の味噌炒め

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
長崎県

ちょっぴり甘めの炒めものでございます。
このレシピの生い立ち
少しづつ残った品を合わせて、
お作りしてみました。

豚肉と野菜の味噌炒め

ちょっぴり甘めの炒めものでございます。
このレシピの生い立ち
少しづつ残った品を合わせて、
お作りしてみました。

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材料

3人分
  1. 豚肉(バラ薄切り使用 150g
  2. ピーマン 3個
  3. 玉ねぎ 小 1/2
  4. 白ネギの上部(緑) 2本分
  5. 人参 極小1本
  6. ☆減塩味噌 50g
  7. 減塩醤油 小さじ1
  8. ☆甘味料 大さじ1杯の甘さ

作り方

  1. 1

    お野菜を食べやすい大きさにカットし電子レンジで、あと少しで柔らかくなるわ〜って所でとめます。

  2. 2

    豚肉を大きめの一口サイズにカットしフライパンへ。極弱で火を通していきます。8割ほど火が通ったら、お野菜を加えます。

  3. 3

    ☆調味料を2回に分けて加え、そのつどよくあわせ出来上がりです。

コツ・ポイント

お味噌を2回に分けて加えることで味を見ながら調整して下さいませ。

お野菜をレンチンしてササッと仕上げる事ができます。

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瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
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こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ⁠(⁠◕⁠ω⁠◕⁠ლ⁠)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊令和7年6月退院しましたボチボチ頑張ります
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