簡単おかず♡デリ風＊赤ワイン肉じゃが
CloveRキッチン @cook_40113379
いつもの牛肉とじゃがいもが、お洒落で美味しいデリ風おかずに大変身♫もはや肉じゃがとは一線を画する一品かも♡
このレシピの生い立ち
炒めたら水分と調味料を全部入れて10分程煮るだけなので、普通の肉じゃがよりも断然楽チン♫
忙しくてもパパッとお洒落にできちゃうので重宝します＾＾お弁当にもグー♡
簡単おかず♡デリ風＊赤ワイン肉じゃが
いつもの牛肉とじゃがいもが、お洒落で美味しいデリ風おかずに大変身♫もはや肉じゃがとは一線を画する一品かも♡
このレシピの生い立ち
炒めたら水分と調味料を全部入れて10分程煮るだけなので、普通の肉じゃがよりも断然楽チン♫
忙しくてもパパッとお洒落にできちゃうので重宝します＾＾お弁当にもグー♡
作り方
- 1
各お野菜を表記通りにカットする。
-
- 2
少量のサラダ油を引いたフライパンでにんにくと牛肉をさっと炒めて一旦取り出す。（にんにくはフライパンに残したまま）
-
- 3
同じフライパンに玉ねぎ、じゃがいも、パプリカを入れて炒め、油が回ったら☆を全て投入、蓋をして弱火で10分煮る。
-
- 4
肉をフライパンに戻し入れて全体を煮汁に浸すように混ぜ、数分煮詰めたら完成♪（水分が多ければ蓋をして少し煮詰めてね）
-
コツ・ポイント
●蓋をして煮る際は、野菜（特にじゃがいも）に火が通るように弱火で煮て下さい。
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