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簡単おかず♡デリ風＊赤ワイン肉じゃが
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簡単おかず♡デリ風＊赤ワイン肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単おかず♡デリ風＊赤ワイン肉じゃが

CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379

いつもの牛肉とじゃがいもが、お洒落で美味しいデリ風おかずに大変身♫もはや肉じゃがとは一線を画する一品かも♡
このレシピの生い立ち
炒めたら水分と調味料を全部入れて10分程煮るだけなので、普通の肉じゃがよりも断然楽チン♫
忙しくてもパパッとお洒落にできちゃうので重宝します＾＾お弁当にもグー♡

いつもの牛肉とじゃがいもが、お洒落で美味しいデリ風おかずに大変身♫もはや肉じゃがとは一線を画する一品かも♡
このレシピの生い立ち
炒めたら水分と調味料を全部入れて10分程煮るだけなので、普通の肉じゃがよりも断然楽チン♫
忙しくてもパパッとお洒落にできちゃうので重宝します＾＾お弁当にもグー♡

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簡単おかず♡デリ風＊赤ワイン肉じゃが

CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379

いつもの牛肉とじゃがいもが、お洒落で美味しいデリ風おかずに大変身♫もはや肉じゃがとは一線を画する一品かも♡
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炒めたら水分と調味料を全部入れて10分程煮るだけなので、普通の肉じゃがよりも断然楽チン♫
忙しくてもパパッとお洒落にできちゃうので重宝します＾＾お弁当にもグー♡

いつもの牛肉とじゃがいもが、お洒落で美味しいデリ風おかずに大変身♫もはや肉じゃがとは一線を画する一品かも♡
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炒めたら水分と調味料を全部入れて10分程煮るだけなので、普通の肉じゃがよりも断然楽チン♫
忙しくてもパパッとお洒落にできちゃうので重宝します＾＾お弁当にもグー♡

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材料

4人分
  • 牛肉（薄切りや切り落とし） 200g
  • じゃがいも（一口大） 3～4個（400g）
  • 玉ねぎ（くし切り） 小1個（140g）
  • パプリカ（乱切り） 1/2個
  • にんにく（潰す） 1かけ
  • ☆赤ワイン 150cc
  • ☆水 100cc
  • ☆顆粒コンソメ 小3
  • ☆しょうゆ・はちみつ 各大1
  • サラダ油（炒め用） 適量
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作り方

  1. 1

    各お野菜を表記通りにカットする。

    • 簡単おかず♡デリ風＊赤ワイン肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    少量のサラダ油を引いたフライパンでにんにくと牛肉をさっと炒めて一旦取り出す。（にんにくはフライパンに残したまま）

    • 簡単おかず♡デリ風＊赤ワイン肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンに玉ねぎ、じゃがいも、パプリカを入れて炒め、油が回ったら☆を全て投入、蓋をして弱火で10分煮る。

    • 簡単おかず♡デリ風＊赤ワイン肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    肉をフライパンに戻し入れて全体を煮汁に浸すように混ぜ、数分煮詰めたら完成♪（水分が多ければ蓋をして少し煮詰めてね）

    • 簡単おかず♡デリ風＊赤ワイン肉じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

●蓋をして煮る際は、野菜（特にじゃがいも）に火が通るように弱火で煮て下さい。

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CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379
2019/12/10 03:58に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 パプリカ じゃがいも はちみつ にんにく 玉ねぎ 赤ワイン

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