りんごを1センチ弱の厚さに切り、深めの器に入れる。
きび砂糖をかけて、混ぜる。

ラップをしてレンジで600W３分30秒。

オーブンを180度に予熱。
クッキングシートをくしゃくしゃに丸めて、型に敷く。

ボウルに卵、きび砂糖、牛乳、サラダ油、塩少々を入れて混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

②を汁ごと全て入れて混ぜる。型に流し込んだら、トントンと型を落とし、空気を抜く。
オーブン180度30分。

完成！