キャベツ・にんじん・ピーマンは、千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

鍋に水を入れ、沸騰してきたら麺を入れて3分茹でる。茹で上がったらザルで湯切りする。

②同時進行で、フライパンを熱し、オイルを入れて合挽きミンチを炒め、色が変わったら野菜を入れ塩コショウを振り炒める。

③に湯切りした麵と○を入れて、全体を混ぜるように炒めて完成。皿に盛り付ける。