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豚こまとしめじのポン酢炒め
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豚こまとしめじのポン酢炒め-レシピのメイン写真

豚こまとしめじのポン酢炒め

ひなしゅうママ
ひなしゅうママ @cook_40093871

ちゃちゃっとレシピ！味付けはポン酢オンリー！
お好みの野菜でOK！冷蔵庫の余り物を一斉消費出来ちゃう。
このレシピの生い立ち
買い物行く時間がなくて、冷蔵庫にあるもので～で完成しました。

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材料

２人分
  1. 豚こま 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. しめじ 1/2株
  4. ミニトマト 10個位
  5. ポン酢 適量
  6. 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切り、しめじは細かく分けておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、豚肉と、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらしめじ、ミニトマトを入れ、さっと炒める。

  4. 4

    後はポン酢を回しかけ、ざっと炒めて完成！

コツ・ポイント

特になし！
前回の調理で余った玉ねぎとしめじを切ってジップロックしてあったのでかかった時間はほぼ炒める時間だけ。
豚こまにすることで切る必要なし！
しめじとトマトはさっとでOKぐらいかな？

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ひなしゅうママ
ひなしゅうママ @cook_40093871
2018/02/05 11:05に公開

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