材料3つ！カンタン春菊のおひたし♪
偏食息子のママ @cook_40132672
シンプルな味付けなのに、おつまみに、オカズになりますよ〜♪
おつまみには七味を、かけてもいいですね^^
このレシピの生い立ち
きちんとしたお浸しなんて、面倒くさい！笑
簡単に出来ないかと思い作りました。
材料3つ！カンタン春菊のおひたし♪
シンプルな味付けなのに、おつまみに、オカズになりますよ〜♪
おつまみには七味を、かけてもいいですね^^
このレシピの生い立ち
きちんとしたお浸しなんて、面倒くさい！笑
簡単に出来ないかと思い作りました。
作り方
- 1
春菊をしっかり洗い、汚れを落としたら食べやすい大きさ（3〜5センチ位かな？）に切る。
- 2
沸騰したお湯に春菊の茎の方を約1分位茹でる。
- 3
葉の部分を入れて20秒位茹でたら取り出し、水でしめて、水を絞る。
- 4
しっかり水がきれたら、器に春菊を入れ、醤油をいれる。
- 5
少し混ぜたら、鰹節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
醤油は多く入れたら取り返しがつかないので（笑）、少しずつ味を見ながら入れるといいかもです。
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